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几道家常菜,好吃又下饭,鲜香入味

作者:
发布时间:2020-03-21 10:32
来源:未知
几道家常菜,好吃又下饭,鲜香入味


鲜虾羊肉砂锅

做法

1.羊肉加水浸泡

2.生姜切片,葱切段,白萝卜切片

3。剪掉虾腔,沿虾脊剪开,取出虾线

4.羊肉切块

5.小火煎虾,煎至虾壳变白即可出锅,放入冰箱保鲜备用

6.用煎虾的虾油炒羊肉,炒至白色时加入葱姜

7.然后加水,稍后将表面的白沫舀净,然后倒入砂锅小火慢炖

8.20分钟时取出葱段,40分钟时加入白萝卜与盐, 55分钟时加入大虾

9.再过3分钟即可开锅并加入白胡椒粉与香菜完成

 

 

青豆烧腊蹄

做法

1、先把腊猪蹄放高压锅里压熟,再倒出来剁成小块。

2、把青豆放油盐水锅煮熟,捞出来控水,备用。

3、锅加油烧热,下小姜片、蒜片、青红椒丁、干青花椒等炒香,再掺入鲜汤并放入腊猪蹄、青豆,加盐、味精、料酒和鸡粉烧至猪蹄入味,起锅装盘成菜。

 

 

蒜炒五花肉

材料:五花肉一块,蒜叶一把,料酒适量,盐适量,鸡精适量,红烧汁适量

做法:

1.准备食材:五花肉一块,蒜叶一把

2.五花肉切成小块,下锅煸炒

3。煸炒到两面金黄色,如果煸出的油很多,可以倒一些出来

4。蒜洗净,切成8厘米左右的段

5.把切好的蒜段放进锅里炒

6。炒制过程中,放一勺料酒和红烧汁,起锅时再放少许盐和鸡精调味一下

 

 
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黄油煎蘑菇

材料:

蘑菇、黄油、黑胡椒粉

做法:

1。蘑菇洗净,切成薄片。

2.黄油切块,放入锅中融化。

3.蘑菇依次放入锅中,煎至两面金黄。

4.撒上黑胡椒粉,装盘即可。




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