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简单易学的菜谱, 营养又美味

作者:
发布时间:2020-09-03 08:48
来源:未知
简单易学的菜谱, 营养又美味


1.韭菜炒羊血

 

食材配料:

羊血,韭菜,干辣椒,蒜,盐,姜,生抽,花生油,鸡精。

做法步骤:

1。羊血冲洗一下切小条,锅中加入冷水,水中放一点食盐,加入羊血条煮开,关火放凉水浸着备用。

幸运时时彩 2。韭菜冲洗干净切成段,蒜剥皮拍碎,姜洗净碎,干辣椒剪成段备用。

3。锅里倒入花生油烧热下入,姜,蒜干辣椒,开小火炒香。

4.再加入切好的韭菜翻炒七成熟。

5。放入羊血,食盐,和生抽,鸡精等调味,不要翻炒,慢慢地颠锅,使锅内的食材混合均匀即可出锅装入碗中。

2.韭菜炒鸭血

食材配料:

鸭血,韭菜,红辣椒,姜,蒜,生抽,食盐,橄榄油,鸡精。

1.鸭血冲洗干净,切成片。

2.锅加入冷开大火烧开,倒入鸭血烫3分钟左右,捞出放置凉水里待用。

3。韭菜放入盆里泡10分钟左右,清洗干净,切小段备用。

4。蒜,剥皮拍碎,姜洗净切碎,红辣椒洗净切圈圈备用。

5.锅加入适量的橄榄油,烧热倒入姜蒜红辣椒开小火炒香。

6.倒入韭菜翻炒一会。

7.加入鸭血,食盐,生抽,和味精,颠炒匀即可关火出锅了。

3.大碗豆角

 

食材配料:

豆角,瘦肉,干辣椒,姜,蒜,花椒,食盐,生抽,料酒,植物油,味精。

做法步骤:

1。豆角洗净切成小段,蒜剥皮,姜,洗净切碎,干辣椒洗净备用。

2.锅加入冷水,水煮开后放一勺盐和几滴油,再放入切好的豆角焯水2分钟,捞出冲凉沥干水分。

3.猪肉清洗干净,剁碎加入,食盐,料酒腌制十分。

4.锅里放入植物油,油稍微多点,将干辣椒,花椒,大蒜和姜末下锅爆炒出香味。

5.下入腌制好的瘦肉,炒散加入料酒,炒干水分,放入生抽翻炒一会。

幸运时时彩 6.倒入焯好水的豆角翻炒,加适量盐,开小火慢炒。

7.小火继续不停的翻炒以免糊锅,炒到肉末微干,豆角表面起皱时,加味精翻匀关火出锅。


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责任编辑:食品网

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