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辣椒榨菜炒肉丝,蜜香鸡米花的做法

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发布时间:2020-03-20 10:36
来源:未知
辣椒榨菜炒肉丝,蜜香鸡米花的做法 


炸猪排

做法:

准备好的原料。

大排先用锤子敲松,体积明显变大。

拍好的大排加适量盐,鸡精,料酒,葱段,姜片抓匀腌制半小时左右。

取一片裹上蛋液。

再用面包糠拍上一层。

幸运时时彩 要注意两名全要拍裹均匀待用。

油加热至8成左右把拍好的大排下油锅中火炸定型。

捞出放凉后再大火复炸一次就可以。

菠萝油条虾

做法:

1、将菠萝和现炸好的油条切成条,同装盘中一侧。

2、把码味后的青虾,裹匀脆皮糊,下油锅炸熟,捞出装在盘中另一侧。

幸运时时彩 3、净锅放少许油,下橙汁烧开后放入白糖,勾芡成甜酸味汁,起锅淋在装好的菠萝油条虾上边,撒上爆米花即成。

辣椒榨菜炒肉丝

材料: 榨菜、肉丝、青椒、红椒、葱、姜、老抽、料酒、淀粉;

做法

1.将榨菜洗净切丝(我用的袋装榨菜片,不是很咸,如果用的整棵的菜头,则需要用清水浸泡或者过水,以去掉过多的盐分),葱、姜分别切丝。肉丝用姜丝、料酒、少许淀粉腌制片刻;

幸运时时彩 2.锅中放油,五成热时将肉丝放入划开,加少许老抽翻炒片刻盛出备用;

3.锅中加少许油,爆香葱丝,放入青红椒丝翻炒,然后加入肉丝和榨菜丝,加少许盐、糖、鸡精,翻炒均匀勾芡即可;

蜜香鸡米花

材料:

鸡胸肉、盐、胡椒粉、水、料酒、白芝麻、番茄沙司、糖、蜂蜜、水、鸡蛋、泡打粉、玉米淀粉、普通面粉、植物油

做法:

1.鸡胸肉洗干净,用厨房纸吸下水。

2.去掉一些边上的白色部分,切成小块。

3。碗里放入盐、料酒、胡椒、水,放入切好鸡肉块拌匀,腌制十五分钟。

4。另一碗里放入面粉、玉米淀粉、泡打粉、水、盐、鸡蛋、油,搅拌成细腻光滑的面糊,放入腌好的鸡肉。

5。锅里加入多些的油,烧至八成热,放入块鸡,炸至浮起盛出。

6.锅里油再次烧热,放入鸡块再炸一遍,炸至金黄色。

7。另取一锅,加入糖、蜂蜜、水、番茄酱,大火烧开,转小火,煮至汤汁浓稠,放入鸡肉块拌匀,撒上芝麻即可。


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责任编辑:食品网

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