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美食推荐:雪片油菜,鸭血炒蒜苗

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发布时间:2020-05-08 08:52
来源:未知
美食推荐:雪片油菜,鸭血炒蒜苗


雪片油菜

材料:鸡蛋清200克,油菜200克。调料:花生油、精盐、味精、淀粉、鲜汤、葱、姜、绍酒。

做法:

1、将鸡蛋清加精盐、味精、淀粉,搅匀,上火在油炒勺中摊成蛋片,倒入漏炒勺,净出油备用。

2、油菜洗净切成骨牌片,葱姜切末;

3、炒勺上火烧热,加底油,葱、姜末炝锅,下入油菜片煸炒,烹绍酒,加精盐、味精;

幸运时时彩 4、找好口味,再下入鸡蛋片,用中火翻炒均匀,出勺即可。

鸭血炒蒜苗

材料:蒜苗、鸭血、姜蒜、干辣椒、料酒、白醋、老干妈、盐、生抽、鸡粉

做法:1、蒜苗将蒜叶和蒜白分开切成段,鸭血切成块,姜蒜切片,干辣椒切成小段

幸运时时彩 2、锅中烧水,加入适量的料酒、姜片、白醋,水开后将鸭血焯一下备用

3、锅中烧油,等油热之后加入蒜片和干辣椒炒出香味,然后加入切好的蒜白

4、翻炒几下之后加入焯好的鸭血,然后调入适量的盐、生抽、老干妈轻轻地的翻炒

5、最后再加入切好的蒜叶,以及适量的鸡粉,翻炒均匀后就可以出锅享用了

脆爽圆白菜

做法:1.圆白菜切丝

2。葱丝,姜丝,辣椒备用

3。醋备用

4。锅中倒入油烧热

5.放入葱姜辣椒翻炒

6。倒入圆白菜翻炒

7.放入盐

8.倒入醋翻炒

9。酱油

10.味精翻匀即可

11.一道美味的脆爽圆白菜就做好了

腐乳土豆

材料:小土豆;红腐乳;老抽;盐;葱花;

做法:

1、小土豆轻轻刮去表皮洗净后切滚刀块

2、热锅上油,油热放入切好的土豆煎至表面焦黄

3、加入红腐乳和一大勺腐乳汁

4、滴几滴老抽,调少许盐炒匀

5、中小火烧1.2分钟,待土豆入味后

6、撒葱花翻匀即可起锅


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责任编辑:食品网

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