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方便面是垃圾食品多年的疑惑终被解开

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发布时间:2020-09-03 18:50
来源:未知
方便面是垃圾食品多年的疑惑终被解开


随着现在人们的生活质量不断提升,对于饮食方面的安全问题也极为注意,人们还特意将平常会吃到的一些不好的食物归类为“垃圾食品”,像我们常吃的方便面就被归于其中。但方便面真的是垃圾食品?

 

1958年,日本人发明出了方便面,从那时候开始,它一边被人们捧为“20世纪最伟大的发明之一”,一边又被那些崇尚健康生活的人当作“垃圾食品”。据了解,韩国人均每年会吃下73.7包,他们如此狂热的喜爱着方便面这种食物,让人们疑惑方便面到底有没有问题?

 

 


方便面的反面影响是从本世纪初开始,根据瑞典的一项研究成果表明,这种东西是可致癌的,因此人们也就将它归到“垃圾食品”当中。但方便面中的丙烯酰胺致癌风险有多高?这主要还是看人们的摄入量。正常来说人们的摄入量根本就达不到中毒的标准,也没有充足的证据表明这种食物和人们得病的相关性。

 


转眼再看这些方便面的生产厂家,他们在生产方便面的过程中全是机械化的操作,只需要人将面粉倒入其中,过不了一会便会成为一块块面饼。而成型的这些面饼会经过一个非常大的蒸箱,之后方便面也就到了生产末尾环节,上面再浇上一层油便完成了。

 

 


看到方便面的生产过程,大家还会认为方便面是“垃圾食品”吗?当然,一些小厂家生产出来的必然不会干净、卫生到那里去。就方便面本身而言,它确实不算是“垃圾食品”,只是因为它的热量比较高,经常吃的人容易肥胖是真的。大家怎么看这种食物?毕竟很多人在过于疲劳的时候,还是愿意泡上一个方便面了事的。



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责任编辑:食品网

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