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记得多吃此菜,营养美味又消暑

作者:
发布时间:2020-07-30 10:10
来源:未知
记得多吃此菜,营养美味又消暑


今日入伏,学会这一道豉油烧冬瓜,隔三差五给家人吃一顿,成本不过几块钱,营养美味又消暑,顺利度过三伏天,比雪糕冷饮更值得多吃。

豉油烧冬瓜

 

幸运时时彩 冬瓜厚度保持1厘米左右,这样不容易烧烂。

 


 

幸运时时彩 肉末随个人喜好用工具或者用刀剁碎都可以。

 

用凉油可以方便将肉末炒碎,不轻易结团成块。

 

幸运时时彩 肉末需要先调好味,后面烹煮出来才会入味。

 

清水大概要与冬瓜保持一条线,酱油的量根据冬瓜的量来决定,保证做出来冬瓜的咸度刚刚好即可。

 

青红辣椒可以切丝也可以切小丁,点缀效果会不一样,但调味效果没差,因为去掉了籽所以吃起来不辣。

烹饪提示

今天这道豉油冬瓜加的豉油有一点多,所以成品看起来颜色稍稍有一点深,不过还好味道方面不太咸。大家在做的时候,要注意跟着冬瓜的量来放,避免因为多放豉油而做出来冬瓜味道过咸,刚刚好的量,才可以让冬瓜吃起来鲜香可口又开胃下饭。


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责任编辑:食品网

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