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花蛤肉炒鸡蛋,简单美味营养

作者:
发布时间:2020-05-09 09:01
来源:未知
花蛤肉炒鸡蛋,简单美味营养


花蛤肉炒鸡蛋

 

新鲜的花蛤肉配鸡蛋,味道鲜美,制作简单。

用料:花蛤一斤,鸡蛋四个,盐,糖,料酒,鸡精,胡椒粉

花蛤肉炒鸡蛋的做法:

新鲜花蛤洗净。

 

热水烫开,取肉。

 

幸运时时彩 将洗净的花蛤肉倒入打好的鸡蛋中,加入盐糖,料酒,鸡精,胡椒粉少许,搅拌均匀。

 

切葱花少许。

 

油热后葱花爆香,倒入搅拌好的鸡蛋,大火炒熟,出锅即可。

 

小贴士:花蛤一定要洗净。据分析每百克鸡蛋含蛋白质12.58克 ,主要为卵白蛋白和卵球蛋白,其中含有人体必需的8种氨基酸,并与人体蛋白的组成极为近似,人体对鸡蛋蛋白质的吸收率可高达98%。每百克鸡蛋含脂肪11~15克,主要集中在蛋黄里,也极易被人体消化吸收,蛋黄中含有丰富的卵磷脂、固醇类、蛋黄素以及钙、磷、铁、维生素A、维生素D及B族维生素。这些成分对增进神经系统的功能大有裨益,因此,鸡蛋又是较好的健脑食品


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责任编辑:食品网

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