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美食推荐:蚝油炒花生芽,剁椒鱼

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发布时间:2020-05-09 10:36
来源:未知
美食推荐:蚝油炒花生芽,剁椒鱼


生活中常听很多人说:“我不会做饭。”其实最容易学的就是做饭,除非您不想学,当然要做得好,必须用心。我记得儿子读初中学做饭的时候,曾乐呵呵的说过一句特搞笑精辟的话:做饭容易!就是把油、盐、酱、醋这些调料往食材里面按先后顺序放!呵呵!仔细想想是这么个理儿!言归正传,一个合格的家庭主妇要想把家常菜做好,一要勤快认真,二要多学、多看、多琢磨、多实际操作、多创新。餐桌饮食是门学问,关乎全家人的健康幸运时时彩和幸福,用心做出来的饭菜一定是最好吃的!下面就由我来给大家介绍一些家常菜的做法。

汽水红烧肉

材料:五花肉300克 柠檬汽水330毫升 姜1块 蒜3瓣 干辣椒2个 生抽2汤匙 老抽1汤匙 料酒1汤匙

做法:1、主料准备好:将五花肉洗净,切麻将块大小

2、姜蒜切片,干辣椒冲洗干净。锅里不放油,将切好的五花肉放入煸炒

3、煸炒出一些油分后,放入姜片继续煸炒。炒至五花肉有些焦黄色,油分也差不多全出来后放入蒜头、干辣椒拌炒出香味

幸运时时彩 4、随后淋入生抽、老抽、料酒,炒至上色。倒入汽水,漫过肉为宜,一罐刚好

5、大火烧开,小火焖煮40分钟左右,焖久一点也行,最后大火收汁即可

剁椒鱼

材料:草鱼一条一斤半、青豆、甜玉米粒、剁椒一瓶、盐、白糖、胡椒粉、绍酒、香葱一小把、姜、蒜;

做法

1。草鱼洗净用剪刀剪出花刀;

2.鱼用绍酒胡椒粉腌渍。鱼放在安利皇后锅的蒸盘里;

3.剁椒、盐、白糖、香葱末、蒜末、青豆、姜末拌成酱;

4.将拌好的酱均匀放在鱼上面;

5.放入蒸锅上汽后蒸;

6.中小火蒸8分钟即可;

蚝油炒花生芽

材料:花生芽500克、猪油(花生油)2大勺、蚝油1大勺、生抽1大勺、葱适量;

做法

1.买回来的花生芽。

2.洗干净花生芽,去根须和花生外皮,灼水待用。

3.热锅下2勺猪油,倒入花生芽翻炒片刻,加入蚝油,生抽,进来炒匀,改中火继续炒2-3分钟,让花生芽吸收调味料,出锅前加入葱段。


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责任编辑:食品网

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