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东北“特有”的4种美食,味道可口

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发布时间:2020-09-03 11:10
来源:未知
东北“特有”的4种美食,味道可口


因为所处的位置不一样,导致了南北的气候差异很大,东北这个地区在我国的最北方,而因为处于极北的地区,使得这里的气温十分的寒冷,不过与寒冷天气所对应的就是东北人的豪爽了,只要是朋友有一些困难,东北人都会仗义的帮忙,东北还有一大特色就是美食,这跟东北人好客的习惯分不开,今天我们就着重来介绍下东北特有的四种食物。

 

第一种叫做大饭包,乍一听这道美食的名字很奇怪,其实就是用白菜所包的食材,这道美食的外观看起来非常简单,只有一大片叶子,可是里面做的却很精致,里面一般包的是蛋炒饭,也有一些人包的是肉类,总之各种食材都有,对于东北人来说,可以说是大爱了。

 


 

紧接着要说的第二个叫做“焖子”,这道菜的名字也是很有特点,它并不是传统的炒菜,而是凉菜,有点类似大家都吃过的凉粉,焖子的原材料是用淀粉加水熬制而成的。吃起来非常的弹滑可口。

幸运时时彩 在制作的时候,可以根据自己的口味,自行添加各种调料,比如辣椒和醋,在大夏天吃一口焖子,不管是身心还是胃都得到了极大的满足。

 


 

第三个叫做“三样”,听名字也知道这道菜有三种材料组成,分别是猪的连体以及腰子,再加上猪油炸制出来的,材料原有的香味,在经过高温的猪油烹饪,很远就能够闻到这道菜的香味,同时吃起来也是特别的可口,完全没有怪味。

最后要说的叫做大酸菜,这道菜听名字可能会感觉特别的寒酸,可是味道却很正宗和有特色。这道菜一般会在冬天前制作,家家户户进行酸菜的腌制,经过一段一段时间的发酵后,就可以吃了,并且还能和其它的菜所搭配,比如大家都爱吃的酸菜鱼,也可以用来包包子等,当然了只吃大酸菜也是非常好吃的。

 

 

对于经常在外工作的东北人来说,看到这四道菜可以说是非常有感情的,而对于南方人,恐怕是不常见到的。


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责任编辑:食品网

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