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超美味的家常菜,做法简单味道美

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发布时间:2020-03-21 10:35
来源:未知
超美味的家常菜,做法简单味道美


酸菜黄辣丁

准备食材如下:黄辣丁5条,酸菜1颗,干辣椒10个,花椒1抓,姜片适量,蒜片适量,食盐1茶匙,料酒2汤匙,生抽1汤匙,蚝油1汤匙,鸡粉1茶匙

具体做法如下:

1、将黄骨鱼清理干净后,打上刀花,再淋上料酒,涂抹均匀

2、再抹上食盐备用,酸菜切碎,起锅加油烧热,放入干辣椒,花椒,姜片和蒜片,小火炒香

3、炒香后放入酸菜,大火煸炒,把酸菜的水分炒干,再放入1汤盆的清水

4、加入1茶匙鸡粉,加入1茶匙食盐,加入1汤匙生抽,加入1汤匙蚝油

5、再大火煮开,煮开后放入黄辣丁,盖上锅盖,小火炖15分钟即可!

 

 

海带丝炒肉沫

材料: 海带、猪里脊、酱油、胡椒粉、盐蒜末、姜末、盐、鸡精;

做法

1.海带泡发洗净切丝,用那种比较薄的海带比较入味;猪里脊切肉沫,用酱油和胡椒粉,适量盐腌一会;

2.炒锅里放适量油,油热后放蒜沫和姜沫炒香,然后放腌好的肉沫煸炒。肉沫熟后盛出到碗里;

3。炒锅里再放适量油,油热后放蒜姜沫,炒香后放海带丝,略炒一会,加适量清水,让海带丝在锅里煮炒5-7分钟,加入炒好的肉沫,进行翻炒;

4.再加入葱沫和香菜碎关火,放适量盐和鸡精即可装盘;

 

 

青椒炒蛋

食材:青椒2个;鸡蛋4个;葱1/2根;盐2小勺;油1大勺

做法

1、青椒切片,鸡蛋打碎待用。葱花切丝

2、热锅,倒油,油热后,放入葱花烹炒,放入青椒,翻炒

幸运时时彩 3、放盐,翻炒均匀后,将蛋液倒入,翻炒,会翻勺的翻勺,直至蛋液凝固完成

 

 

洋葱炒青椒

准备食材:青椒、洋葱、油、盐、味精、

做法

1、青椒洗净,去籽,切片。

2、洋葱去皮,洗净,也切成片。

3、蒜拍扁。

4、锅中放油,先放入蒜炝锅,在放入入洋葱煸炒。

5、再加青椒一起炒。

6、最后加适量的盐和适量的水,一起稍煮即可。


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责任编辑:食品网
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