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蘑菇新做法,比烤肉还香,可解馋了

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发布时间:2020-01-31 10:49
来源:未知
蘑菇新做法,比烤肉还香,可解馋了

蘑菇是一种很好的食物,它尝起来有点像肉。小时候回家,奶奶总会做蘑菇炒鸡蛋,因为那时,蘑菇炒鸡蛋已经是很好的菜了。现在我长大了,仍然非常怀念这种味道。虽然现在自己也做菜,但总觉得少了什么东西,再也吃不出童年的味道了。今天,就和你们分享一种蘑菇的新做法,保证你们会喜欢的,让我们一起来看看吧!

蘑菇新做法,比烤肉还香,可解馋了

 

不知道大家都是怎么清洗蘑菇的,我通常是把它们浸泡在淡盐水中,然后用手撕成大小均匀的条状。

蘑菇新做法,比烤肉还香,可解馋了

 

1. 在锅里烧开水,把蘑菇焯水3分钟。

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2. 捞出过冷水,然后挤干水分装盘备用。

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3. 在锅里放入少量的油加热,然后放入葱、辣椒,再加入一点甜面酱或者豆瓣酱炒出香味,然后加入蘑菇翻炒。

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4. 然后加盐,再加一点白糖。

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5. 蘑菇要不停地翻炒,直到把水分炒干,然后撒上孜然粉就可以出锅了!

蘑菇新做法,比烤肉还香,可解馋了

 

这道菜就叫做干煸蘑菇,是不是看起来有点像烤肉?做好的干煸蘑菇比肉还香,无论大人小孩都喜欢,用来招待客人也很受欢迎。而且做法很简单,很多不会做饭的人也能做得好。

蘑菇新做法,比烤肉还香,可解馋了

 

这个干煸蘑菇比外面卖的炸串蘑菇好吃多了,很多女孩子想吃肉但又怕胖,就可以做点这个干煸蘑菇来解馋了,健康可口,干净卫生,吃起来也放心。吃完后,可能你都不想再去吃外面的烧烤了。

好了,今天的美食分享就到这里,欢迎在下方留言评论,喜欢的话也可以帮忙点点关注哦!


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