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莜面栲栳栳?有面靠姥姥?

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发布时间:2020-01-31 09:05
来源:未知
莜面栲栳栳?有面靠姥姥?


莜面栲栳栳

 
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莜面栲栳栳这种面食看起来整整齐齐真是强迫症患者的福音啊!作为非遗美食之一的莜面栲栳栳是晋菜呦~用面粉、羊肉、辣椒等食材经过一系列复杂工序制作而成。山西的吃货们和知行摄旅行一样很喜欢吃它!康熙也很喜欢这道美食呢,这么看康熙也是吃货之一啊!

泡泡糕

在山西,就有一种美味深受慈禧的喜爱。是什么呢?这种食物现在也经常出现在山西的大街小巷哦!年夜饭上也常有它的身影!就是下面图中的泡泡糕!

泡泡糕是一种油炸类的糕点,用白面、猪油、糖等材料制作,在油炸过程中会产生很多泡泡,就有了泡泡糕的名字。就像其他省市的吃货们喜爱在除夕吃年糕是一样的道理,泡泡糕也承载了吃货们想要一年更比一年好的愿望。

高平十大碗

 
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山西特色高平十大碗,以猪肉为主做成了十道菜肴,一桌上有肉有菜还有汤,一桌满足众多吃货的要求哦!来山西可要品尝一下这独特的山西味道哦!现在的年味不如儿时那么浓,实际上,各家各户的餐桌上菜肴无论传统与否,只要是家人喜欢的,就是最好的年夜饭啦!

过油肉

过油肉在山西、浙江、上海等地都有众多吃货追随,而最佳的过油肉当属山西,这道菜具有浓厚的地方特色,自然在山西的年夜饭上也会露脸。猪里脊、木耳、蒜苔混合在一起就是超级美味的一道炒菜,再来碗米饭,绝配!

刀削面

幸运时时彩 来山西可以吃一个月的面食还不重样,关键是还都很好吃!爱吃面的吃货小伙伴们快来山西集合啊!一定让爱吃面的你大呼过瘾,一碗接一碗地停不下来!

平遥牛肉

 
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过年一定要吃肉才圆满呀!平遥牛肉在清代时就已经誉满天下,不仅山西的牛肉出名,还有很多历史悠久的糕点,山西的吃货们可有口福啦!

山西小烧肉

特色的山西小烧肉,同样是晋菜中人气极高的菜哦!在吃货们的拥护下,这小烧肉也横空出道了,在美食江湖一定得有山西小烧肉的名字!


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责任编辑:食品网

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