幸运时时彩

常被误认为是蔬菜,其实是海鲜

作者:
发布时间:2020-03-21 09:18
来源:未知
常被误认为是蔬菜,其实是海鲜


提到海鲜,给人的第一印象就是贵,因为海鲜无法大规模的人工养殖,所以产量比较少,加上捕捞海鲜费时费力,而且运输也比较麻烦,储存就更不容易了,所以导致了海鲜的价格居高不下。在大多数人的认知的范围里,海带算是最便宜的海鲜了。但是其实就价格方面来讲的话,海带比这种海鲜还贵。它就是淡菜,也叫作青口,煮熟之后加工成干品就叫做淡菜了。淡菜一般生长在海的沿岸,长度在6到8厘米左右,颜色是紫黑,而且很有光泽,非常漂亮。

 

 
  •  

  •  

  •  

  •  

  •  

  •  

 

听到这个名字可能很多人都会以为它是一种海里的蔬菜,其实并不是,它算是一种贝壳类的海鲜,价格非常便宜,反正我们这里一般就3到5块一斤左右。虽然淡菜的价格很便宜,但是它的味道没打折扣,吃肉很有弹性,而且腥味很淡,所以很多人喜欢把它拿来做汤,反正我觉得比鲍鱼生蚝好吃多了。淡菜的营养价值也是很高的,它的矿物质和蛋白质比普通的鱼类多很多,真正算得上是物美价廉了。因为淡菜是海产品,所以跟其他的贝壳类一样,含沙量比较大,所以做菜之前一定要仔细清理,不然吃起来非常难受,口感也会大打折扣哦。

 

 

淡菜的吃法有很多,我个人是比较喜欢吃麻辣爆炒淡茶的,做法跟爆炒花甲差不多,先把姜蒜、干辣椒和豆瓣酱炒香,加点都然后把淡菜放进去,要多点油,不然不好吃。然后加一点料酒和盐,炒个几分钟,然后加一点开水,有高汤就最好了,焖一会然后收汁就可以出锅了。这种做法是我们家经常喜欢做的。很多人肯能不喜欢麻辣口味,也可以清蒸或者煮汤都是比较好的选择,它很大程度上保留了淡菜的鲜味。


TAG标签:

责任编辑:食品网

上一篇:这锅海鲜煲,有汤有菜,暖身解乏
下一篇:没有了

幸运时时彩相关的文章
美食制作 | 美食食材 | 健康食材 |幸运时时彩 养生攻略 | 男性养生 | 饮食文化 | 食品包装 | 健康食谱 | 果蔬食材 | 中华美食 | 女性养生 | 饮食禁忌 | 食品机械 | 水产食材 | 健康 | 养生 | 美食 | 食材 |
秒速赛车官方网站 广东快乐十分 128彩票 立即博 秒速赛车平台 秒速赛车投注 秒速赛车官网 秒速赛车下载 秒速赛车网站 秒速赛车计划