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每天认识一味中药:罗汉果--清热润肺

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发布时间:2020-01-30 14:16
来源:未知
每天认识一味中药:罗汉果--清热润肺

罗汉果

罗汉果,中药名。为葫芦科植物罗汉果的干燥果实。秋季果实由嫩绿色变深绿色时采收,晾数天后,低温干燥。常生于山坡林下及河边湿地、灌木丛中。分布于江西、湖南、广东、广西、贵州等地。具有清热润肺,利咽开音,滑肠通便的功效。用于肺热燥咳,咽痛失音,肠燥便秘。

罗汉果产于广西壮族自治区,是一种药食两用的植物果实,主要用于止咳化痰,也被称为“神仙果”。罗汉果富含维生素C、蛋白质、膳食纤维、维生素B1/B2、罗汉果皂苷、葡萄糖、果糖、罗汉果甙、黄酮类化合物、氨基酸、烟酸及微量元素钾、磷、铁、钙等,营养价值极高。

罗汉果可以开水泡,还可以做成罗汉果茶、罗汉糖果饮、罗汉果红枣茶、罗汉果鱼腥草、罗汉果益母草汤、罗汉果粳米粥、罗汉雪梨饮、罗汉无花果茶、罗汉夏枯茶、罗汉五梅茶、罗汉果薄荷茶。

罗汉果被人们誉为“神仙果”。 主要产于桂林市临桂县和永福县的山区,是桂林名贵的土特产。果实营养价值很高,含丰富的维生素C(每100克鲜果中含400毫克~500毫克)以及糖甙、果糖、葡萄糖、蛋白质、脂类等。

性味归经

味甘,性凉。

归肺、大肠经。

功效

清热润肺,利咽开音,滑肠通便。

主治病症

用于肺热燥咳,咽痛失音,肠燥便秘。

1、降血糖

看到这个很多人不免疑惑了,罗汉果那么甜怎么能降血糖呢?其实不是这样的,罗汉果很甜主要是因为它含有大量罗汉果糖甙,这种物质是三萜类化合物,其甜度是蔗糖的300多倍,是属于非糖成分。罗汉果糖甙不但不影响血糖,还有降血糖的作用,是糖尿病和高血糖人群的理想甜味剂替代品。其次,罗汉果中还含有丰富的膳食纤维,这种成分能延缓胃排空,抑制肠道对糖类的消化吸收,有助稳定血糖。

2、清热止咳

罗汉果性凉味甘,含有D-甘露醇、甜苷等物质,有生津止咳、清热润肺的功效,对风热咳嗽、肺热咳嗽、暑热口渴等症有一定防治作用。

 
 

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责任编辑:食品网1

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