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食品包装设计的“优等生”

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发布时间:2019-12-03 10:46
来源:未知
食品包装设计的“优等生”

幸运时时彩 “在你的眼中,我们中国的设计师可以打多少分呢?”

“这样的话也要在电视上说吗?”

日本著名设计师山本耀司在访谈节目上曾这样回答。

对比起常常受“群嘲”的中国,隔壁日本在食品包装设计上凭借其独特的风格一骑绝尘,成为国内外竟相模仿的“优等生”。

日本包装设计大师笹田史仁在《0.2秒设计力》中的观点则反映了日本对于包装的重视。“购物的客人在经过货架前,让商品映入眼帘的时间只有0.2秒。想要让顾客在这个瞬间惊叹一声‘哇!’并且愿意驻足停留,那就必须靠抢眼的包装。”

而笹田史仁的0.2秒理论是有依据可循的。

尼尔森的研究结果表明,一个能吸引消费者眼球的优秀包装设计能获得的投资回报率竟高达一般广告活动的50倍。[1]

到日本玩的游客常常会在玲琅满目的食品货架前走不动道。日本观光厅数据显示,2017年中国内地赴日游客买了507亿日元(约合30亿元人民币)零食,占比达到39%。卡乐比薯条三兄弟、白色恋人和ROYCE生巧克力位列最受欢迎的零食前三。[2]

观察日本网红零食,无一例外包装都是非常精美的。比如白色恋人,包装上的雪花结晶搭配深蓝底色,纯净而沉寂,使人联想到深夜雪地里牵手相伴而行的恋人。

食品包装设计的“优等生”,日本给我们划了哪些重点?

图片来源:白色恋人官网

悠哈味觉糖出品的Kororo果汁软糖包装则以视觉冲击力征服了消费者,表面带着水珠的新鲜水果铺满整个包装袋,让水果的香甜和软糖的Q弹呼之欲出。

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图片来源:悠哈天猫旗舰店

当然,这样精美的包装还有很多。而我们真正想知道的是:

  • 日本食品包装为什么个个颜值爆表?
  • 日本人怎么赋予包装有趣的灵魂?
  • 除了好看之外,还能给包装加点什么料?

FBIF将带大家走进日本包装的“花花”世界。


 

01、“后进生”的自我修养——滴水穿石,打磨包装“设计力”

1、“好面子”的日本人把包装变成一种文化

与欧美传统大不相同的是,在东方传统中,包装不会隐藏物体,而是包裹并强调产品的特征,因此,日本包装的作用可以被认为是现代意义的“包装”,而不是“保存”。

包装文化的兴起,其实折射的是日本人“好面子”的民族特质

为什么这么说呢?原因有二:

(1) 送礼成风,用包装传递心意

追本溯源,早在600多年前的室町时代,日本就诞生了包装文化。古代日本的包装主要是通过“风吕敷”来完成的,风吕敷起先是一种被用来收纳衣物的包袱巾,随着近代风吕敷复兴,被印上各式风俗图案后,也成为很多食物的包装选择。

而在平安时期,贵族们对送礼非常用心,但由于纸张价格不菲,人们使用昂贵的纸张时会把更多精力放在如何让包装更精美,由此,纸质包装文化也逐渐蔓延开来。

时至今日,包装已经成为日本文化的一部分,在日本习俗中,将礼物直接送给对方是失礼之举,一个好的包装是表达诚意的工具。

(2) 赌上一口气,差生变成优等生

日本优等生的形象其实不是先天就有的,在设计方面它也曾是个差生。上世纪40-60年代,日本为了尽快从经济危机中恢复,不断抄袭。我们熟知的「不二家」的产品形象peko酱,其实就是山寨了美国品牌Birds Eye的形象Merry。

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图片来源:Youtube

原研哉曾说:“日本,本来是‘一无所有’的。日本文化就是不断将外来的文化变成自己文化的过程。”我们也常常感到困惑,为什么同出一脉的东方文化,日本却可以在包装上游刃有余,而中国设计却总摆脱不了“土味审美”的指摘。

其实,日本进入现代化后就逐渐意识到抄袭并不是长久之计,于是走上了一条“少有人走的路”——从小学开始就推行美学教育,开展设计教育课程。2011年,日本还推出了针对小朋友的设计教育节目:《啊,设计》,目前已经更新到168集。

无可否认的是,日本的学习能力极强,无论是中国文化还是欧美文化,它都能兼收并蓄,并内化成自己的国家的文化,短短三十年,日本通过不断学习、创新,稳坐设计大哥的位置。

2、传统与现代,碰撞出包装的“冰与火之歌”

日本的包装设计往往是传统文化与现代理念共同碰撞的产物,带着浓浓“日本味”,却又毫无违和感地融入现代生活。那么“日本味”和“国际范”是怎么碰撞出火花的呢?

(1)禅宗美学+极简主义=日式简约极简风

近年来,随着无印良品、优衣库的走红,大家想到日本设计的第一反应就是极简主义,食品包装也不例外。

但日本的简约风和追求理性的北欧风并不相同。从“侘寂美学”中衍生出来的日本包装文化更加提倡简朴和意境,更强调“断舍离”等精神层面的内省。

这种日式简约风在日本食品包装的设计上十分突出,比如将日式枯山水庭院与和果子完美结合的“心安寺石庭”还有Muji白色系的食品包装袋

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心安寺石庭和果子 图片来源:wagashi-asobi。com

不过,可别以为日式极简风就是“性冷淡风”,工业设计大师深泽直人的经典概念作品——Juice Skin虽然在视觉上具有冲击力,但依然贯彻了日本人的减法之道:返璞归真,使用与果皮相似的材质,将水果本体与包装联系起来,让用户感知到饮料的原味[3]。

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图片来源:Pinterest

(2)传统和风+现代审美=精致、华丽

想起和风,就不免想起穿着和服的少女和满地的樱花。花鸟虫鱼这些传统元素在食品包装上也被广泛运用,显得精致而又华丽。但日本的“设计力”不满足于此,设计师们发挥了二次创造的能力,结合现代审美,使包装更具新意。

幸运时时彩 传统风吕敷的元素正被广泛运用在纸质食品包装上,手工绘画的包装纸精致华丽,让人不忍心拆开。

食品包装设计的“优等生”,日本给我们划了哪些重点?

西瓜型果冻套装:清闲院出品 图片来源:seikanin官网

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苹果和果子套装:清闲院出品 图片来源:seikanin官网

02、不光有好看的外表,有趣的灵魂也很重要

善于讲故事的日本人,喜欢给食品注入有趣的灵魂。

比如明治推出的竹笋村和蘑菇山巧克力饼干就进行了长达40年的拉锯战,在2018年的选举中,“蘑菇党”惜败,因此在当年的包装盒左侧印上了的“2018民众选举,蘑菇党败北”的字样。

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幸运时时彩 图片来源:明治Meiji官网

 

传说中最好吃但最难买的卡乐比“薯条三兄弟”在2014年爆红,由此衍生了“薯块三姐妹”、“薯片哥与毛豆弟”、小儿子“跳舞小薯条”等家族系列产品。新品“跳舞小薯条”身材短小,拌上调味粉摇匀后的吃法,就像是薯条在跳舞。日本人对土豆零食充满热情,将薯条薯片创造出拟人化的形象让人更是让人购买欲爆棚。

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图片来源:卡乐比官网

日本最受欢迎“土特产”——Tokyo Banana,10多年蝉联东京最佳伴手礼榜首,除了经典款的香蕉蛋糕,包装外形设计还采用了猫纹、豹纹、长颈鹿斑纹、蝴蝶结等元素,让包装显得呆萌可爱。不仅如此,在不同季节、不同机场、不同店铺也会推出特别款,比如在4月26日推出的羽田机场限定款就用了小熊的形象。


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责任编辑:食品网

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