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推荐4款非常硬气的美食

作者:
发布时间:2020-09-03 08:45
来源:未知
推荐4款非常硬气的美食


黄焖野猪排

做法:

1、把野猪排剁成大块,下冷水锅里烧开并汆净血水后,捞出来下五成热的油锅里,滑油后待用。

2、净锅入菜油烧热,先下豆瓣酱炒香,加葱姜末、海鲜酱、排骨酱、豆腐乳等炒匀后,掺鲜汤并下入猪排骨,换入高压锅压35分钟至熟。

3、开盖后,再放入汆过水的山药块,烧10分钟至山药熟透。起锅装石锅里,上桌点火便可食用。

 

泡椒牛蛙

材料:牛蛙两只,莴笋一根,芹菜两根,长泡椒,小米椒,生姜,胡椒粉,淀粉,高汤精,盐,食用油,料酒,白糖

做法:

1、菜场宰杀好的牛蛙,清水清净,斩成小块,用盐、胡椒粉、淀粉、料酒上浆码味。

2、莴笋切成滚刀块,芹菜切段,小米椒、泡红辣椒成节,生姜切成姜米,莴笋下开水焯水。

3、锅内倒入适量的食用油,烧至五六成热,倒入牛蛙滑至断生,倒出锅待用。

4、将锅子洗干净后倒入一点点的食用油,放入姜米、泡椒、白糖煸出香味后,倒入焯好的莴笋和芹菜,稍稍翻炒,如果不够咸再加适量的盐。

5、然后倒入一点点开水,加一点高汤精,煮开后倒入滑好牛蛙,稍加烧煮即可。

洋葱孜然牛肉

配料:1个洋葱,300克牛里脊肉,1个青椒,1个红辣椒,1汤匙芝麻,1汤匙孜然粉,1香菜,1汤匙胡椒粉,1汤匙酒,1汤匙淀粉

实践

幸运时时彩 1.切洋葱,将牛里脊肉切成薄片,分别切青椒和红椒

2.将牛里脊肉薄片用料酒,盐,胡椒粉和淀粉腌制20分钟

3。热锅冷油,炒洋葱,青椒和红椒片刻

4.炸牛肉片

5。倒入盐和小茴香粉,然后炒均匀

6。倒入煮熟的芝麻,然后炒至芝麻微焦

蒜香羊排

材料:羊排、老姜、大蒜、小葱、小米辣、生抽、老抽、蚝油、料酒、胡椒粉、盐

做法

幸运时时彩 1、羊排洗净;大蒜,老姜分别切粒;小米辣和小葱用厨房剪刀分别剪成小圈。

2、羊排用清水浸泡30分钟,中间换一次水,羊排洗净,沥干水分;调入生抽,老抽,蚝油,料酒,胡椒粉,盐,姜末,搅拌均匀后,腌制4个小时以上。

3、炒锅烧热,倒入适量植物油,再次烧热,将羊排放入锅里炸至金黄,炸好的羊排捞出。

4、另起油锅,放入蒜粒炒出香味,放入炸好的羊排翻炒,放入小米辣,葱花,翻炒均匀即可。


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责任编辑:食品网

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