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教你自己在家制作美味的蛋挞

作者:
发布时间:2020-03-21 10:28
来源:未知
教你自己在家制作美味的蛋挞


蛋挞是现在非常受欢迎的甜点,营养价值极高,可以很好的为身体提供到一种营养价值。蛋挞有很多种口味。接下来我们就来看看蛋挞的做法。

 

 
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蛋挞的做法

一、蓝莓蛋挞

食材:蓝莓20g,蛋挞皮10个,淡奶120g,蛋黄3枚,砂糖40g

做法:

1。把砂糖加到鲜奶里加热搅拌。

2。牛奶冷却后放入蛋黄搅拌后,用过滤器过滤,鸡蛋液体变得更加细腻。

幸运时时彩 3。把调好的蛋液倒入蛋挞皮中8分满,放入烤箱。

4。预热烤箱,中间层上下200度,烤20分钟左右。

5。把蛋挞烤好后,凉3分钟,再放入蓝莓酱即可。

 

 

 

二、面包蛋挞

材料:5片面包,130ml生奶油,2颗,45g糖,1小茶匙蛋黄粉。

做法:

1。面包按压进入模具。

2。 蛋馅一起搅拌均匀过筛后就可倒入面包里。

幸运时时彩 3。烤箱预热180度,烤15分钟就可以了。

 

 

三、原味蛋挞

食材:鸡蛋100g,牛奶200ml,低筋面粉10g,蛋挞皮7个,糖10g,炼乳10g。

做法:

1. 先把牛奶糖炼乳倒入小锅中,放入糖稍微加热,促进糖分的融化,只需要鸡蛋黄,可以用蛋清分离器,把蛋清搅匀,待刚才加热的冷却之后,加入鸡蛋黄和面粉,搅拌均匀,倒入解冻好的蛋挞皮里。

2。放进烤箱开始烤。我用的烤只需要15分钟左右。

 

 

四、苹果蛋挞

幸运时时彩 食材:蛋挞皮12个,淡奶油110g,牛奶80g,细砂糖60g,吉士粉7g,炼乳8g,低筋面粉8g,蛋黄2个,苹果适量。

做法:

1.将蛋挞皮从冰箱取出,等到它们软化的时候可以进行修补工作,在空碗里倒入淡奶油,倒入牛奶,加入细砂糖,加入吉士粉,加入炼乳,将碗坐落在锅里。

2。发射,搅拌液体直到糖全部融化。取出一边冷却,分离多馀的、蛋清和蛋黄,去掉蛋黄,液体冷却后放入低谷蛋白面粉,倒入搅拌后的蛋黄液体,将液体搅拌好,将液体支持到筛子里。

3.苹果洗净,削皮,然后将它切成苹果丁,每一个蛋挞皮内装入几块苹果丁,然后倒入蛋挞水至6-7分满即可。摆入烤盘,放入已预热好的烤箱烘烤。


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责任编辑:食品网

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