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入伏最好的养生菜,2块钱1把

作者:
发布时间:2020-09-03 16:35
来源:未知
入伏最好的养生菜,2块钱1把


三伏天时节是我们各种蔬菜上市的季节,每一年的这个时候大量的蔬菜上市,尤其是各种绿叶。对于现在吃惯大鱼大肉的人们来说,吃点绿色蔬菜对我们的身体有一定的好处。尤其是夏天没有胃口,常吃一些绿色健康蔬菜补充我们身体的能量和营养。

 

在各种蔬菜中,小董个人最喜欢的是油麦菜,大家都知道油麦菜营养成分比较高,油麦菜中含有大量的维生素及其他的微量元素,深受大家的喜爱。绿叶蔬菜可以增加我们的肠胃蠕动,清除肠胃多余的油脂,尤其是夏天,一块钱一把,便宜实惠又划算,不管是炒菜还是做汤都非常的好吃。 入伏最好的养生菜,2块钱1把,做法简单,比青菜好吃,清肠减脂

 

 

幸运时时彩 小董家经常在超市买上一把油麦菜,在家炒菜或者是做汤,每次都光盘,今天小董与大家分享一道简单又好吃的捆炒油麦菜,做法超级简单,几分钟就能出锅。省时省力又省气。 立秋前,遇到这菜别手软,目前正是上市季节,营养高,常吃身体棒

【炝炒油麦菜】

 

食材:油麦菜,蒜,干辣椒,盐,生抽,

 

 

第一:首先我们将油麦菜摘一下,去掉老叶子,然后将油麦菜清洗干净,根部切掉,然后从中间切一刀,盛入筐中控水备用

 

第二:下面我们将配菜,将剥好的大蒜剁成末,将干辣椒切段,盛入盘中备用

 

第三:锅中加入适量的清水,大火烧开,水开之后放点盐,这样可以增加底味,滴入几滴食用油,然后将油麦菜放嘴中焯一下水,焯水约十秒钟捞出,然后控水备用

 

 

第四:锅中倒适量的油,油热之后放入蒜和干辣椒,炒香,再放点生抽,蚝油,翻炒均匀,放入油麦菜,放半勺盐,少量的鸡精,翻炒均匀入味即可

这样一道简单又好吃的清炒油麦菜就做好了,几分钟就能出锅,简单省事,而且做出来的油麦菜鲜嫩翠绿不变色又非常的好吃。

【炝炒油麦菜之烹饪小技巧】:

1)我们摘油麦菜的时候根部比较硬,可以先将根部去掉,然后掰开清洗,这样清洗的更加干净,里面不容易藏灰尘和杂质

2)将油麦菜焯一下水,焯水时加入适量的盐可以增加底味,加入适量的食用油可以保持青菜的翠绿不变色。

幸运时时彩 3)油麦菜焯水时间不宜过长,大约焯水十秒钟,这样可以保持油麦菜清脆的口感,非常的好吃

大家有没有在家做过油麦菜呢?对于油麦菜的做法有什么好的建议和方法呢?欢迎大家在评论区留言讨论,感谢大家的关注与支持!

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责任编辑:食品网

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